CHÂTEAU FONCHEREAU Le Grand 2010 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin exceptionnel

Château Fonchereau Le Grand 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Depuis 2006, une nouvelle administration dirige ce domaine, ancienne maison noble du château Lamothe. Hausse du palissage pour augmenter la surface foliaire, replantation des pieds de vignes manquants, renouvellement du matériel à la vigne et au chai... des investissements qui portent leurs fruits à en juger par ce 2010 de grande expression. Les fruits frais mêlés de nuances florales et épicées composent un bouquet complexe et intense où le boisé reste discret, signe d'un élevage totalement maîtrisé. En bouche, l'attaque est franche et tonique. On y retrouve dans un équilibre parfait la fraîcheur du fruité et un boisé sans excès émoustillés par des notes poivrées et portés par une charpente solide et très élégante. L'étiquette ne ment pas, ce vin a tout d'un Grand. Accords (très) gourmands en perspective, dans quatre à six ans, avec un risotto aux cèpes.

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Détail du vin Château Fonchereau Le Grand 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fonchereau Le Grand 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fonchereau Le Grand 2010 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fonchereau Le Grand 2010 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fonchereau Le Grand 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fonchereau Le Grand 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bordeaux supérieur
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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