CHÂTEAU DU BASTY

Lantignié 2002

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble a été acquis en 1482 par un ancêtre de Gilles Perroud qui était juge et bourgeois de Beaujeu. La propriété est exploitée depuis 1975 par la seizième génération. Elle propose un beaujolais-villages rouge clair à reflets violines, aux parfums de petits fruits rouges acidulés assortis de notes végétales. On retrouve le fruité dans une bouche souple, équilibrée, ample et longue, accompagné d'une nuance empyreumatique. D'une bonne harmonie, un vin à boire dans l'année.

Détail du vin Château du basty

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.