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CHÂTEAU DE VAUX Les Clos Pinot noir 2004 - rouge

Lorraine • Moselle
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Château De Vaux Les Clos Pinot Noir 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Depuis que Marie-Geneviève et Norbert Molozay président aux destinées de ce vignoble, acquis en 1999, le château de Vaux est devenu une étape incontournable pour qui veut découvrir des vins de qualité en Moselle, témoin ces sélections dans les trois couleurs. Élevé douze mois en fût et mis en bouteilles sans collage ni filtration, ce pinot noir arbore une robe rubis foncé brillant et libère de subtils parfums fruités et boisés. Au palais, il révèle un harmonieux mariage du chêne et du raisin et évolue sur des tanins soyeux. Deux autres vins sont cités: le gris 2005 Les Bosères (5 à 8 €), dominé par le pinot noir, aux délicats arômes de fruits rouges et d'une agréable rondeur; et le blanc Les Gryphées 2005 (5 à 8 €), assemblage de quatre cépages régionaux, fruité, harmonieux et long, à servir maintenant sur des poissons ou des crustacés.

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Détail du vin Château De Vaux Les Clos Pinot Noir 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Vaux Les Clos Pinot Noir 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Vaux Les Clos Pinot Noir 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Vaux Les Clos Pinot Noir 2004 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Vaux Les Clos Pinot Noir 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Vaux Les Clos Pinot Noir 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moselle
la Fiche appellation

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