CHÂTEAU DE SAINT-COSME Les Deux Albion 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Saint-cosme Les Deux Albion 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Aménagé sur un site de vinification gallo-romain, le domaine est dans la famille Barruol depuis la fin du XV^es., et quinze générations de vignerons se sont succédé sur ces terres ! Signe des temps, le domaine a engagé la conversion de ses vignes à l'agriculture biologique et s'est lancé dans des essais en biodynamie. Pas moins de cinq cépages, syrah et grenache en tête, composent cette cuvée remarquable. Derrière une robe grenat profond se dévoile un bouquet intense de fruits compotés, accompagnés de notes poivrées, réglissées et chocolatées. La bouche, au diapason, se révèle dense et longue, solidement arrimée à des tanins fermes. Déjà très agréable, ce vin pourra aussi patienter sans accroc deux à trois années de plus. Lui réserver un mets relevé, un tajine d'agneau cumin et cannelle par exemple.

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Détail du vin Château De Saint-cosme Les Deux Albion 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saint-cosme Les Deux Albion 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saint-cosme Les Deux Albion 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Saint-cosme Les Deux Albion 2011 rouge ont-elles été produites ? 41 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Saint-cosme Les Deux Albion 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saint-cosme Les Deux Albion 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

41 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL LOUIS ET CHERRY BARRUOL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône