CHÂTEAU DE LA VIOLETTE Mondeuse 2008 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château De La Violette Mondeuse 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ce domaine avait eu deux coups de cœur avec les anciens propriétaires, dans la première décennie du Guide. Charles Henri Gayet, qui l’a reprise en 2000, ne s’est pas contenté de doubler sa superficie (passée de 6,5 à 13 ha), il montre avec ce vin plein de charme qu’il en maintient le niveau qualitatif. Si la robe pourpre profond est presque noire, la suite de la dégustation n’a rien d’austère et ce vin n’a pas le caractère sauvage de certaines jeunes mondeuses. Expressif et tout en finesse, le nez déploie des parfums de mûre, de cassis, et même de cerise burlat qui s’épanouissent en bouche de l’attaque à la finale. Rond et harmonieux, ce 2008 accompagnera un rôti de bœuf dès la sortie du Guide. Une remarquable expression du millésime.

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Détail du vin Château De La Violette Mondeuse 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Violette Mondeuse 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Violette Mondeuse 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Violette Mondeuse 2008 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Violette Mondeuse 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Violette Mondeuse 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DU CH. DE LA VIOLETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)