CHÂTEAU DE LA BOTTIÈRE Cuvée Vieilles Vignes 2005 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Juliénas

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château De La Bottière Cuvée Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Enracinés à Juliénas, les Perrachon exploitent 22 ha répartis sur cinq crus et trois domaines. Les vins sont élevés dans l'impressionnante cave du château de La Bottière où s'alignent 150 fûts. C'est dans l'un d'eux qu'a séjourné cette cuvée qui a fait l'unanimité. De couleur grenat violacé, elle associe d'intenses nuances minérales au kirsch et à la réglisse. Riche et puissante à l'attaque, elle révèle en bouche une solide structure aux tanins serrés et une palette aromatique complexe faite de prune, de vanille et de granite. Typique du cru, puissant et encore jeune, ce 2005 ne manque pas de ressources. Il pourra accompagner pendant de nombreuses années un coq au vin avec lardons et champignons. Le juliénas Domaine des Mouilles 2006 a pour sa part été cité.

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Détail du vin Château De La Bottière Cuvée Vieilles Vignes 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Bottière Cuvée Vieilles Vignes 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Bottière Cuvée Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Bottière Cuvée Vieilles Vignes 2005 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Bottière Cuvée Vieilles Vignes 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Bottière Cuvée Vieilles Vignes 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. DES MOUILLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas