CHÂTEAU DE CHAMILLY

Les Puillets 2000 • 1er cru

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ancienne propriété d'un Bouton gouverneur de Strasbourg sous Louis XIV. Ses Puillets 2000 portent une robe dans le millésime. Note vanillée sur bourgeon de cassis et, dans cet esprit, une matière assez étoffée. Honorable, mais pas pour le gibier. Notez que les tanins ne sont pas trop secs et cela, c'est bien.

Détail du vin Château de chamilly

Garde :

-

Production :

6 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Clairette

Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale amère et fraîche. Il est vinifié seul dans les appellations clairette-de-bellegarde (Gard), clairette-du-languedoc (Hérault) et clairette-de-die méthode traditionnelle (Drôme), et constitue le cépage principal du crémant-de-die. Il n'intervient qu'à titre accessoire dans la clairette-de-die méthode ancestrale, dominée par le muscat à petits grains. Il se mêle à d'autres cépages dans de nombreux vins blancs d'appellation (châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône, bandol, cassis, palette...).