CHÂTEAU DE CHAMILLY Les Jardins 2011 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Montagny

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Château De Chamilly Les Jardins 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 2007, les deux fils de Véronique Desfontaine, Xavier et Arnaud, reviennent au domaine et reprennent les vignes du château de Cary-Potet situé à Buxy. Ils agrandissent alors leur superficie de 14 ha en montagny, et consacrent 71 ares à ce 1^er cru Les Jardins. Une robe pâle à reflets verts et un nez intense de noisette, de fleurs blanches et de beurre frais introduisent une bouche légèrement perlante, joliment constituée par un gras et une acidité qui s'équilibrent. À déboucher dans deux ans sur un jambon persillé.

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Détail du vin Château De Chamilly Les Jardins 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Chamilly Les Jardins 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Chamilly Les Jardins 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Chamilly Les Jardins 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Chamilly Les Jardins 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Chamilly Les Jardins 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL DESFONTAINE (CH. DE CHAMILLY)

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagny