CHÂTEAU CHAUVIN 2001 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Chauvin 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Depuis 1891 propriété de la famille Ondet, ce cru a réjoui le jury. Il a assemblé la quasi-totalité de la production, comme la plupart des crus classés (alors que les crus inférieurs présentent parfois des cuvées hypersélectionnées). Le château Chauvin surmonte cette difficulté sans peine et décroche deux étoiles avec ce vin à la fois charmeur et sérieux. La robe pourpre est dense et attrayante. Le bouquet déjà puissant mêle les fruits très mûrs, les notes boisées et briochées. La bouche est ample, savoureuse, structurée par des tanins solides qui demanderont à être attendus quelques années. Un grand saint-émilion de style classique.

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Détail du vin Château Chauvin 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Chauvin 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Chauvin 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Chauvin 2001 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Chauvin 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Chauvin 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA CH. CHAUVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru