Vin exceptionnel
Château Boyd-cantenac 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Situé sur le rebord septentrional du plateau de Cantenac, ce cru bénéficie d'un terroir de choix, dont Lucien Guillemet sait tirer le meilleur parti pour élaborer une admirable expression de l'appellation. D'un rubis à la fois sombre et éclatant, la robe de ce 2009 inspire confiance; elle invite à découvrir l'élégance et la subtilité d'un bouquet passant des fruits noirs (mûre) à la vanille et aux épices, apports d'un bois finement dosé. Une même élégance et un grand équilibre caractérisent le palais, dont la puissance maîtrisée, les tanins présents mais soyeux, la complexité aromatique (fruits, tabac, épices douces) et la longue finale promettent à cette bouteille une heureuse évolution pendant cinq à dix ans en cave, avant une alliance gourmande avec des mets délicats, un filet de boeuf aux morilles par exemple. Porté par des tanins mûrs et bien appuyés par le bois, le Ch. Tour Massac 2009 (20 à 30 €; 3 000 b.) est cité. On l'appréciera dans trois ou quatre ans."
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Détail du vin Château Boyd-cantenac 2009 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Boyd-cantenac 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Boyd-cantenac 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Château Boyd-cantenac 2009 rouge ont-elles été produites ? 42 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Château Boyd-cantenac 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Boyd-cantenac 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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