CHÂTEAU BONNET Vieilles Vignes 2012 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chénas

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Bonnet Vieilles Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Coup de cœur l'an dernier pour le millésime 2011, deux étoiles pour la version 2012, cette cuvée Vieilles Vignes de Pierre-Yves Perrachon s'impose comme une référence de l'appellation. Le vin est complexe au nez, alliant pivoine, rose fanée et fruits noirs. La bouche se révèle soyeuse, ample et longue, vivifiée par une touche minérale. À servir dans cinq ans sur un filet mignon de veau. Le 2011 Confidence de l'échevin (11 à 15 € ; 4 000 b.), une étoile, est un hommage à Claude Bonnet, fondateur du domaine vers 1630. Après un élevage d'un an en barrique, il dévoile un bouquet complexe aux accents de caramel, d'épices et de fruits noirs, relayé par une bouche puissante et persistante. On le servira dans trois ou quatre ans sur un gigot d'agneau ou sur une pièce de gibier.

Vins de Chénas

Achetez vos vins de Chénas en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bonnet Vieilles Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bonnet Vieilles Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CH. BONNET

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas