CHASSENAY D'ARCE 2008 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Chassenay D'arce 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

La cave n'est pas passée à côté de ce beau millésime champenois. Elle a mis en uvre quatre cépages, pour l'essentiel du pinot noir (58 %) et du chardonnay (34 %), complétés d'un soupçon de meunier et de pinot blanc. Une très petite fraction des vins de base a été vinifiée et élevée en fût. Nos dégustateurs à l'odorat affûté ont perçu au nez un très léger boisé bien marié à des nuances de fleurs blanches et d'agrumes d'une rare finesse. Ce boisé fondu aux accents de pain grillé se mêle au citron dans une bouche vive, minérale et persistante. Une réelle élégance.

Champagne Chassenay D'arce : Le vigneron

Cette coopérative auboise fondée en 1956 fédère aujourd'hui 130 adhérents qui cultivent 300 ha répartis dans dix villages de la vallée de l'Arce, près de Bar-sur-Seine. Cépage roi de la Côte des Bar, le pinot noir est majoritaire dans l'encépagement local.

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Détail du vin Chassenay D'arce 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chassenay D'arce 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chassenay D'arce 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chassenay D'arce 2008 blanc ont-elles été produites ? 42 598 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chassenay D'arce 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Chassenay D'arce 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chassenay D'arce 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Chassenay D'arce 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2019 - 2023

Production :

42 598 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CHASSENAY D'ARCE

la Fiche du producteur