CHARLY NICOLLE Per Aspera 2019 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Charly Nicolle Per Aspera 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Per Aspera ? Comprenez « par les chemins ardus » ; locution latine qui se complète par « ad astra » (jusqu'aux étoiles). Dans le verre, on est bien à Chablis et l'étoile est atteinte. La finesse du nez, floral et légèrement beurré, et la vivacité minérale de la bouche sont conformes à l'appellation.

Charly Nicolle : Le vigneron

Les arrière-grands-parents de Charly Nicolle cultivaient déjà la vigne. À la suite des générations précédentes, le jeune vigneron s'est lancé dans l'aventure. Installé à Fleys, à l'est de Chablis, il a créé son propre domaine en 2011, choyant ses 17 ha de chardonnay, et s'est imposé comme une valeur sûre du Chablisien. Il conduit aussi en parallèle le domaine familial de La Mandelière.

Vins de Chablis

Achetez vos vins de Chablis en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Charly Nicolle Per Aspera 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charly Nicolle Per Aspera 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charly Nicolle Per Aspera 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charly Nicolle Per Aspera 2019 blanc ont-elles été produites ? 55 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charly Nicolle Per Aspera 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Charly Nicolle Per Aspera 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charly Nicolle Per Aspera 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Charly Nicolle Per Aspera 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2025

Production :

55 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

CHARLY NICOLLE

la Fiche du producteur

Appellation :