CHAI DU GRAND VAUDASNIÈRE Moelleux Réserve 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Chai Du Grand Vaudasnière Moelleux Réserve 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Souvent distingué dans les précédentes éditions du Guide, Jean-Pierre Pérault voit son moelleux élu coup de cœur. Le soin apporté aux vignes, l’exposition idéale au midi et les faibles rendements se révèlent dans cette «merveille d’équilibre». La robe est dorée. Le nez évoque le pain d’épice, le miel, les fruits confits, la figue, vivifiés par des notes plus fraîches de zeste d’orange. La douceur des saveurs s’accompagne d’arômes vifs et complexes. Un mûrissement d’un ou deux ans en cave procurera à ce vin la plénitude voulue. À apprécier sur une tarte aux abricots.

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Détail du vin Chai Du Grand Vaudasnière Moelleux Réserve 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chai Du Grand Vaudasnière Moelleux Réserve 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chai Du Grand Vaudasnière Moelleux Réserve 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chai Du Grand Vaudasnière Moelleux Réserve 2009 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chai Du Grand Vaudasnière Moelleux Réserve 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chai Du Grand Vaudasnière Moelleux Réserve 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

EARL PÉRAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray