CHÂTEAU VIAL-MAGNÈRES Rancio très vieux Al Tragou 1995 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Vial-magnères Rancio Très Vieux Al Tragou 1995 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une grande complexité caractérise ce pur produit d'élevage, choyé pendant 25 années dans des foudres et autres demi-muids du domaine. Fruits secs, fève de cacao, noisettes grillées, rancio (noix), moka, café... Chaque instant apporte une nouvelle découverte. Surprenant par sa tenue en bouche, avec un fondu remarqué entre fruit et futaille, le vin trouve un équilibre entre douceur et vivacité. Il est soyeux, élégant, charnu sur le pruneau, et pourtant une juste fraîcheur accompagne ce festival aromatique jusqu'au rancio final interminable.

Dom. Vial-magnères : Le vigneron

Bernard Sapéras, nologue et chimiste de formation, arrivé en 1985 sur le domaine de son beau-père, avait donné un bel élan à la propriété et à l'appellation : c'est à lui que l'on doit le banyuls blanc, l'engouement pour le rancio, la réussite du collioure blanc et le chemin d'Anicet pour découvrir le cru. Après sa disparition en 2013, Olivier et Chrystel Sapéras sont les garants de l'avenir. En 2016, ils se sont associés à Laurent Dal Zovo pour gérer les 10 ha de vignes répartis en petites unités sur la façade maritime des communes de Banyuls et Port-Vendres.

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Détail du vin Château Vial-magnères Rancio Très Vieux Al Tragou 1995 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Vial-magnères Rancio Très Vieux Al Tragou 1995 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Vial-magnères Rancio Très Vieux Al Tragou 1995 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Vial-magnères Rancio Très Vieux Al Tragou 1995 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Vial-magnères Rancio Très Vieux Al Tragou 1995 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Vial-magnères Rancio Très Vieux Al Tragou 1995 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Vial-magnères Rancio Très Vieux Al Tragou 1995 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Vial-magnères Rancio Très Vieux Al Tragou 1995 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2022 - 2040

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. VIAL-MAGNÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :