CHÂTEAU VALMY 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Château Valmy 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le terroir des Albères a cette particularité d'offrir des vins d'une grande finesse, empreints de minéralité sur un profil tendu, qui dévoilent aussi des notes mûres autour de tanins au grain savoureux : autant de caractères qui signent des raisins de qualité, cueillis à pleine maturité. Ces belles vendanges de syrah et de grenache apportent aussi des arômes : cassis, cerise kirschée, pruneau et, en finale, la fraîcheur de l'airelle. De la structure et de la délicatesse.

Ch. De Valmy : Le vigneron

Au pied des Albères, le château Valmy, construit en 1888 par l'architecte danois Viggo Dorph Petersen, est entouré de 24 ha de vignes. En 1998, Bernard Carbonnell et son épouse Martine ont fait renaître le vignoble et ses vins (réguliers en qualité), mais aussi le château en créant des chambres d'hôtes de luxe, complétées en 2014 par le restaurantLa Table de Valmy, un projet conduit par les filles des propriétaires, Anaïs et Clara.

Détail du vin Château Valmy 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Valmy 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Valmy 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Valmy 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Valmy 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Valmy 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Valmy 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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