CHÂTEAU SIMON Empreinte 2019 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Simon Empreinte 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un rien aristocratique dans sa robe jaune paille légèrement doré, ce superbe vin se montre grand seigneur par la générosité de son bouquet où le fruit de la Passion est souligné de délicates notes mentholées et fruitées (abricot mûr). Charmeur et gourmand par sa rondeur caressante, fruité à souhait, boisé avec élégance, le palais est un modèle d'harmonie, et pour longtemps.

Ch. Simon : Le vigneron

La famille Dufour cultive la vigne dans les Graves et en Sauternais depuis 1814 au Ch. Simon, qui tire son nom d'un hameau de Barsac. Trois générations – la dernière étant Anne-Laure Dufour, arrivée en 2011 – œuvrent aujourd'hui de concert sur les 38 ha du domaine. Autre étiquette : Ch. de Rieufret.

Vins de Graves

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Détail du vin Château Simon Empreinte 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Simon Empreinte 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Simon Empreinte 2019 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Simon Empreinte 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Simon Empreinte 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Simon Empreinte 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Simon Empreinte 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Simon Empreinte 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.

Garde :
2022 - 2026
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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