CHÂTEAU SAINT-ROCH

Sélections parcellaires 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : les terrasses de galets roulés proches de la mer ; les Aspres et ses terres d'altitude ; la vallée de l'Agly, vers Maury (depuis l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch). Aujourd'hui, quelque 180 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats.

L'avis du Guide Hachette des Vins

né de syrah majoritaire plantée sur schistes, un vin fait pour durer. Il livre avec exubérance une farandole de fruits rouges et noirs très mûrs teintés d'une légère touche de truffe. Puissant, généreux et long, soutenu par de solides tanins au grain velouté, il révèle en bouche une recherche d'extraction et un très bon potentiel.

Détail du vin Château saint-roch

Garde :

2018 - 2022

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.