CHÂTEAU SAINT-HILAIRE 2020 - rouge

Bordelais • Médoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A garder

Vin remarquable

Château Saint-hilaire 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un médoc profond de robe, centré sur les fruits mûrs relevés de notes mentholées, riche, puissant, vigoureux en bouche, avec aussi de la fraîcheur et de l'élégance. Un vin très racé, bâti pour durer.

A. Et F. Uijttewaal : Le vigneron

Adrien Uijttewaal, né dans le Limousin et fils d'éleveurs laitiers hollandais, a créé à partir de 1983 le Ch. Saint-Hilaire, à cheval entre Jau, Queyrac et Gaillan, établi essentiellement sur des croupes de graves dominant l'estuaire. En 2006, il a acquis le Ch. Gémeillan, à Queyrac, dont il a doublé la surface en 2013 (59 ha aujourd'hui) en ajoutant des vignes à Valeyrac. Un troisième cru, le Ch. Lalande Villeneuve, a été acquis en 2011 et entièrement restructuré avec l'aide de sa fille Elise. Aux côtés de la vigne, la famille pratique l'élevage bovin (blondes d'Aquitaine).

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Détail du vin Château Saint-hilaire 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-hilaire 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-hilaire 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-hilaire 2020 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-hilaire 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-hilaire 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-hilaire 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-hilaire 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Gibiers.

Garde :

2028 - 2033

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

A. ET F. UIJTTEWAAL

la Fiche du producteur