CHÂTEAU ROMBEAU Élise Vieilles Vignes 2018 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le classicisme a du bon en Roussillon. En témoigne ce vin grenat dense, aux arômes de petits fruits rouges et noirs : cerise, cassis, mûre. Classique, le palais tire profit de tanins bien enrobés pour prolonger le plaisir des saveurs d'épices et de bergamote.

Dom. De Rombeau : Le vigneron

Le Dom. de Rombeau est dans la famille depuis 1810. Vigneron médiatique, restaurateur et hôtelier, Pierre-Henri de La Fabrègue, arrivé à sa tête en 1993, lui a donné un bel éclat. Des 90 ha de l'exploitation, dont 27 ha en bio, naissent des muscat-de-rivesaltes, des rivesaltes et des vins secs, en AOC et en IGP. Une production large et bien connue des lecteurs du Guide.

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Détail du vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2018 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Rombeau élise Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2026

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE ROMBEAU

la Fiche du producteur

Appellation :