CHÂTEAU PLAISANCE Tot Çò que cal 2016 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Plaisance Tot çò Que Cal 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un 2016 issu de pure négrette, élevé dix-huit mois en foudre sans intrants, sans collage ni filtration : une robe profonde, un nez intense et complexe, qui s'ouvre sur le cuir avant de s'orienter vers les fruits noirs, la violette, la réglisse et le poivre. La bouche, à l'unisson, séduit par son côté aromatique. On y trouve de la rondeur, de l'ampleur, une belle vivacité, des tanins fondus et une grande persistance : il a « tout ce qu'il faut » ou, en occitan,tot çò que cal.

Earl De Plaisance : Le vigneron

Ingénieur agronome et nologue, Marc Penavayre a donné un nouvel élan au domaine familial qu'il a repris en 1991, restructuré et agrandi. Son fils Thibaut l'a rejoint en 2019. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 26 ha et a achevé sa conversion bio en 2012.

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Détail du vin Château Plaisance Tot çò Que Cal 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Plaisance Tot çò Que Cal 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Plaisance Tot çò Que Cal 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Plaisance Tot çò Que Cal 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Plaisance Tot çò Que Cal 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Plaisance Tot çò Que Cal 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Plaisance Tot çò Que Cal 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Plaisance Tot çò Que Cal 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2025

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL DE PLAISANCE

la Fiche du producteur

Appellation :