CHÂTEAU PALVIÉ Les Secrets 2015 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Palvié Les Secrets 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un soupçon (5 %) de braucol accompagne la syrah dans ce gaillac intensément bouqueté : violette, cassis et prune, herbe coupée, boisé grillé et vanillé. Une expressivité que l'on retrouve dans une bouche aussi large que longue, ronde et dense avec une fine acidité et des tanins fermes en soutien. Tout indiqué pour la cave.

Dom. La Croix Des Marchands : Le vigneron

Montans, près de Gaillac, abritait dans l'Antiquité de multiples ateliers de fabrication d'amphores frappées du sceau du village. C'est là que les Bézios, père et fils, conduisent depuis 1971 le Dom. de la Croix des Marchands et ses 30 ha de vignes. Depuis 1999, ils possèdent aussi le Ch. Palvié, situé à Cahuzac-sur-Vère (20 ha).

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Détail du vin Château Palvié Les Secrets 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Palvié Les Secrets 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Palvié Les Secrets 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Palvié Les Secrets 2015 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Palvié Les Secrets 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Palvié Les Secrets 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Palvié Les Secrets 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Palvié Les Secrets 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : selle d'agneau.

Garde :

2021 - 2028

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

DOM. LA CROIX DES MARCHANDS

la Fiche du producteur