CHÂTEAU LES EYDINS L'Ouvière 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Luberon

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Les Eydins L'ouvière 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

De la syrah, du grenache et du carignan pour cette cuvée qui fleure bon la cerise noire et les fruits rouges avec une touche torréfiée. Ronde à l'attaque, la bouche révèle un équilibre agréable entre tanins fermes, fraîcheur et douceur du fruit. La longue finale fruitée et fumée témoigne de la justesse de l'élevage.

Ch. Les Eydins : Le vigneron

Le château porte le nom de la famille Eydins, cousins du seigneur de Toulouse, qui y vécut du XII^es. à la Révolution. Propriété de la famille Seignon depuis 1907, c'est aujourd'hui Serge, installé en 1999, qui conduit le vignoble de 18 ha. Les vignes sont en culture biologique depuis 2000.

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Détail du vin Château Les Eydins L'ouvière 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Eydins L'ouvière 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Eydins L'ouvière 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Eydins L'ouvière 2017 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Eydins L'ouvière 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Eydins L'ouvière 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Eydins L'ouvière 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Eydins L'ouvière 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2019 - 2022

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

CH. LES EYDINS

la Fiche du producteur