CHÂTEAU LACAPELLE CABANAC XL 2016 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Lacapelle Cabanac Xl 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Implanté sur le causse, à quelque 300 m d'altitude, le domaine jouit d'un microclimat différent de celui de la vallée du Lot, plus sec, avec des nuits plus fraîches. Ce 2016 en a certainement bénéficié. « Quel nez ! », lit-on sur les fiches de dégustation. D'abord, du fruit, rouge plutôt que noir, frais plutôt que confituré, allié à un boisé raffiné aux accent épicés. En bouche, le vin a tous les atouts : la puissance, la rondeur, les tanins de velours et, surtout, une grande tension qui porte loin la finale et laisse deviner un vin de garde. Proche du coup de cur.

Scea Ch. De Lacapelle : Le vigneron

Néovignerons venus du monde de l'informatique et du marketing, Thierry Simon et Philippe Vérax se sont installés en 2001 sur ce vignoble de 18 ha au cur du causse, à quelque distance du Lot. Ils l'ont conduit d'emblée en biodynamie et l'exploitent en bio certifié.

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Détail du vin Château Lacapelle Cabanac Xl 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lacapelle Cabanac Xl 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Lacapelle Cabanac Xl 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Lacapelle Cabanac Xl 2016 rouge ont-elles été produites ? 7 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Lacapelle Cabanac Xl 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Lacapelle Cabanac Xl 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lacapelle Cabanac Xl 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Lacapelle Cabanac Xl 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Gibiers.

Garde :

2022 - 2030

Production :

7 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SCEA CH. DE LACAPELLE

la Fiche du producteur

Appellation :