CHÂTEAU LA ROUSSELLE 2012 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château La Rousselle 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

L'assemblage du cru comprend une proportion non négligeable de cabernet franc aux côtés du merlot. L'élevage est plutôt ambitieux : fermentation malolactique puis élevage de seize mois en barrique. Le vin en ressort bien coloré, avec une palette flatteuse et d'une grande finesse, où la noisette grillée, le toast et la vanille laissent une belle place aux petits fruits rouges et noirs. Ample et ronde à l'attaque, la bouche est fraîche et longue, adossée à des tanins déjà fondus. Un « vin plaisir », qui a quelques réserves.

Ch. La Rouselle : Le vigneron

Commandé par une grande demeure du XVIII^es., ce cru de Fronsac domine la vallée de la Dordogne. Il a été racheté puis restauré en 1970 par la famille Daviau qui a commercialisé ses premières bouteilles en 1986. Le vignoble de 4,5 ha est établi au-dessus d'anciennes carrières de pierre.

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Détail du vin Château La Rousselle 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Rousselle 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Rousselle 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château La Rousselle 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Rousselle 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Rousselle 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Rousselle 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos.

Garde :

2016 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. LA ROUSELLE

la Fiche du producteur