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CHÂTEAU LA NAUZE Identité 2012 - rouge

Bordelais • Castillon-côtes-de-bordeaux
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château La Nauze Identité 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

À la tête du domaine depuis 2008, l'oenologue Jean-Marc Domme a l'ambition de redonner ses lettres de noblesse au terroir de Monbadon, jadis confondu avec celui de Saint-Émilion. Il y réussit, à en juger par cette cuvée, finaliste du coup de coeur. Née des plus vieilles vignes du cru plantées sur des argiles rouges où le calcaire affleure par places, elle reste dix-huit mois en barrique. Robe profonde et jeune ; bouquet fruité et floral, souligné de délicates touches d'élevage ; bouche fraîche et élégante, adossée à des tanins veloutés extraits en douceur, boisé marqué mais fondu : de la classe et du potentiel.

Scea Viticoeur : Le vigneron

Le nom du cru rend hommage à un ingénieur agronome qui, au XVIIIes., convertit à la viticulture les habitants de Puisseguin. Avec son sous-sol percé de carrières, son terroir, le plateau de Monbadon, prolonge celui de Saint-Émilion. Depuis sa reprise en 2007 par les Verfaillie, anciens commerçants dans l'Oise, ce domaine s'impose comme l'une des valeurs sûres de l'appellation.

Vins de Castillon-côtes-de-bordeaux

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Détail du vin Château La Nauze Identité 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Nauze Identité 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Nauze Identité 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Nauze Identité 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Nauze Identité 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Nauze Identité 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Nauze Identité 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Nauze Identité 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :
2018 - 2022
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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