CHÂTEAU LA FORÊT Réserve 2019 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château La Forêt Réserve 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

L'année 2019 a été marquée par des épisodes estivaux caniculaires. Le sauvignon à l'origine de ce bergerac sec a été vendangé la nuit. Une pratique qui n'est sans doute pas pour rien dans la vivacité tonique de ce blanc mêlant au nez aubépine, citron et la note variétale de buis, à la fois gras et alerte, qui persiste sur de plaisantes évocations d'agrumes.

Ch. La Forêt : Le vigneron

Domaine en polyculture créé vers 1900 par les Borie sur les coteaux sud de l'appellation, près d'Eymet, dédié à la vigne, aux pruniers d'ente et aux noyers. Installé en 1998, Hervé Borie étend et restructure le vignoble (85 ha aujourd'hui). Depuis l'arrivée en 2011 de sa compagne Laurence Nicolas, nologue, il développe la vente directe. Propriété certifiée Haute valeur environnementale.

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Détail du vin Château La Forêt Réserve 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Forêt Réserve 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Forêt Réserve 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Forêt Réserve 2019 blanc ont-elles été produites ? 13 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Forêt Réserve 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Forêt Réserve 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Forêt Réserve 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

13 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. LA FORÊT

la Fiche du producteur

Appellation :