CHÂTEAU LA CAUSSADE Vieilli en fût de chêne 2014 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Château La Caussade Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

le seul merlot est à l'œuvre dans ce vin « de causse » (de coteau), qui offre au nez un joyeux panachage de fruits rouges, d'épices, de réglisse et de silex. D'un élevage luxueux en barriques (dix-huit mois), le palais, large et long, a hérité d'un vanillé soyeux qui ennoblit une bouche structurée autour de tanins solides.

Vignoble Ballet : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur le domaine familial Jean Dugay, aujourd'hui dirigé par Nathalie Ballet et son frère Bruno, également propriétaires depuis 1990 du Ch. la Caussade, ancien relais de chasse du Ch. de Vayres. Leur vignoble s'étend sur 65 ha.

Détail du vin Château La Caussade Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Caussade Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Caussade Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Caussade Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Caussade Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Caussade Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Caussade Vieilli En Fût De Chêne 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux navets.

Garde :
-
Production :
17 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves-de-vayres
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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