CHÂTEAU HAUT MALLET 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Château Haut Mallet 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette cuvée fait la part belle au sémillon (70 %, avec le sauvignon en appoint). Au nez, des notes douces d'amande et de miel se mêlent à un intense fruité (coing, abricot) et à un boisé discret. En bouche, elle se montre volumineuse, dense, corpulente, sans pour autant manquer de fraîcheur, étayée par un boisé racé. Une bouteille de caractère, qui pourra rester quelques années en cave.

Vignoble Boudon : Le vigneron

Bio de père en fils Patrick Boudon, installé sur le domaine familial depuis 1981, a été initié au respect du terroir par son père et son grand-père, et le vignoble (28 ha) converti à l'agriculture biologique depuis 1963.

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Détail du vin Château Haut Mallet 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut Mallet 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut Mallet 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut Mallet 2015 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut Mallet 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut Mallet 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut Mallet 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut Mallet 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : comté.

Garde :
2018 - 2022
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Entre-deux-mers haut-benauge
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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