CHÂTEAU FAYAT 2015 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Fayat 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Malgré l'importance de sa superficie, ce cru est entièrement dédié au merlot. Un cas fréquent à Pomerol, considéré comme le berceau de ce cépage. Pour le 2015, une robe presque noire, un bouquet déjà ouvert sur des notes boisées (vanille, cacao), sur la cerise et la mûre, rehaussées de la touche de violette du merlot bien mûr. Charnue, la bouche est plus compacte, dominée par des arômes d'élevage qui lui donnent un caractère plus austère.

Vignobles Clément Fayat : Le vigneron

Clément Fayat, propriétaire du Ch. la Dominique, cru classé de Saint-Émilion, depuis 1969, et du Ch. Clément Pichon en haut-médoc, s'est intéressé au pomerol à partir de 1984, faisant l'acquisition du Ch. Prieurs de la Commanderie. Il a depuis acheté deux châteaux, La Commanderie de Mazeyres (2000), puis Vieux Bourgneuf (2006). Le Ch. Fayat résulte de la fusion en 2009 de ces trois crus. Au total, 16 ha de vignes plantées sur des sols variés.

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Détail du vin Château Fayat 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fayat 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fayat 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fayat 2015 rouge ont-elles été produites ? 38 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fayat 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fayat 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fayat 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2030

Production :

38 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES CLÉMENT FAYAT

la Fiche du producteur

Appellation :