CHÂTEAU EDMUS 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Edmus 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Nouvelle confirmation des bonnes dispositions de ce domaine, le 2012 (le 2010 fut coup de coeur) offre un excellent vin de garde, complet à tous les étages. D'une belle teinte bordeaux intense, il livre un bouquet très engageant de baies noires, de raisins secs et de grillé. Ample dès l'attaque, confirmant les sensations olfactives, le palais se révèle à la fois puissant et élégant, bâti sur des tanins jeunes et consistants mais sans agressivité, qui expriment bien la finesse des merlots plantés sur graves.

Edmundson Remus Wines : Le vigneron

Depuis sa création en 2007 par Philip Edmundson et Éric Remus - d'où Edmus -, ce cru progresse vite et bien. Sur l'étiquette, un phénix renaissant de ses cendres et une devise (Renascetur gloriosius) figurent l'ambition des deux hommes de relever cet ancien vignoble issu d'une partie (5,81 ha) du Château Lescours, dont la supervision a été confiée à Stéphane Derenoncourt.

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Détail du vin Château Edmus 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Edmus 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Edmus 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Edmus 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Edmus 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Edmus 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Edmus 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade aux cèpes.

Garde :

2018 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EDMUNDSON REMUS WINES

la Fiche du producteur