CHÂTEAU DU ROC Excelsius 2021 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château Du Roc Excelsius 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une cuvée d'une louable régularité, au nez d'abord toasté et qui laisse poindre à l'aération des nuances de mûre et d'aubépine. Le fruit bien mûr et mentholé s'impose généreusement dans une bouche tendre et onctueuse, structurée en douceur par des tanins soyeux. Un bel ambassadeur de l'appellation et du potentiel en cave.

Ch. Du Roc : Le vigneron

Dans la famille Bacou depuis dix générations, le domaine est situé à Montbrun, dans le nord des Corbières. Longtemps aux manettes, Jacques Bacou, à qui l'on doit les premières mises en bouteille au château dès 1972, a passé le flambeau à ses enfants, Marie et Bertrand. La propriété de 45 ha est en bio certifié depuis 2022.

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Détail du vin Château Du Roc Excelsius 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Roc Excelsius 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Roc Excelsius 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Roc Excelsius 2021 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Roc Excelsius 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Roc Excelsius 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Roc Excelsius 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. DU ROC

la Fiche du producteur

Appellation :