CHÂTEAU DU PAVILLON Cuvée réservée 2013 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Du Pavillon Cuvée Réservée 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Premier millésime pour Olivier Fleury. De petits volumes mais une belle tenue pour cette cuvée mettant en valeur le merlot, qui dévoile un travail soigné, tant à la vigne qu'au chai. Robe profonde à la frange violine : nez d'une belle finesse, sur les fruits noirs (cassis, mûre et baie de sureau), avec une touche d'amande douce ; bouche ronde et vineuse, plus tannique en finale.

Scea Vignobles Olivier Fleury : Le vigneron

Héritier d'une famille de vignerons et de négociants en vin et cognac depuis quatre siècles, Olivier Fleury a repris en 2013 le Château du Pavillon et ses 11 ha de vignes établis sur les rives de la Garonne, face au Sauternais, ainsi que le Château les Roques en AOC loupiac.

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Détail du vin Château Du Pavillon Cuvée Réservée 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Pavillon Cuvée Réservée 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Pavillon Cuvée Réservée 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Pavillon Cuvée Réservée 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Pavillon Cuvée Réservée 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Pavillon Cuvée Réservée 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Pavillon Cuvée Réservée 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Pavillon Cuvée Réservée 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte aux cèpes.

Garde :

2017 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

SCEA VIGNOBLES OLIVIER FLEURY

la Fiche du producteur