CHÂTEAU DILLON 2020 - rouge

Bordelais • Haut-médoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Château Dillon 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Reflet de l'ampélographie bordelais, ce vin associe merlot (56 %), les deux cabernets, petit verdot et carménère ; mais quoi de plus normal qu'un vin "pédagogique" pour le domaine viticole du lycée de Blanquefort ? Dans le verre, un vin d'un grenat délicat, aux arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, au palais ample, bien structuré et de bonne longueur. Le jury lui attribue la mention "très réussie" et appelle à encore un peu de patience pour affiner la pointe d'austérité finale.

Ch. Dillon : Le vigneron

Une destinée peu commune pour ce château qui doit son nom à un propriétaire irlandais du XVIII^es., Robert Dillon. Le cru appartint ensuite à François Seignouret, figure marquante de la Nouvelle-Orléans, avant de devenir en 1963 un important lycée agricole et viticole, qui s'appuie sur un domaine d'environ 35 ha.

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Détail du vin Château Dillon 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Dillon 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Dillon 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Dillon 2020 rouge ont-elles été produites ? 109 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Dillon 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Dillon 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2028 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Dillon 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Dillon 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2028 - 2032

Production :

109 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DILLON

la Fiche du producteur