CHÂTEAU DE VAUX Les Gryphées 2015 - blanc

Lorraine • Moselle

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château De Vaux Les Gryphées 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Toujours au sommet de l'appellation, le domaine signe à nouveau un blanc de haut vol avec cette cuvée bien connue des lecteurs, née de quatre cépages : gewurztraminer, pinot gris, auxerrois et muller-thurgau. Dans le verre, un vin d'un seyant jaune d'or, au nez puissant de fruits mûrs mâtinés de fines nuances florales. Un caractère exotique caractérise le palais, ample, soyeux, long et plein de fraîcheur.

Ch. De Vaux : Le vigneron

Marie-Geneviève Molozay, descendante d'une lignée de négociants de Metz, est œnologue ; Norbert Molozay a été « vinificateur volant », mettant son expertise en vinification au service de nombreux vignobles de France et du Nouveau Monde. Ils ont repris l'exploitation de ce vignoble où l'on produisait du Sekt (mousseux) à l'époque allemande. S'ils proposent des bulles, c'est surtout par leurs vins tranquilles ambitieux qu'ils ont assuré une belle notoriété à ce domaine du pays messin qui couvre aujourd'hui 14 ha (en conversion bio).

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Détail du vin Château De Vaux Les Gryphées 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Vaux Les Gryphées 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Vaux Les Gryphées 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Vaux Les Gryphées 2015 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Vaux Les Gryphées 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Vaux Les Gryphées 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Vaux Les Gryphées 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. DE VAUX

la Fiche du producteur

Appellation :