CHÂTEAU DE VAUX Chardonnay 2021 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

Château De Vaux Chardonnay 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Les vieux chardonnays (70 ans en moyenne) du château ont visiblement été récoltés à belle maturité pour donner une cuvée intense et complexe sur le plan aromatique. Une trame prolongée par une bouche ample et parfaitement équilibrée entre fraîcheur et gras, qui vient confirmer la belle maîtrise du millésime par Yannick de Vermont.

Ch. De Vaux : Le vigneron

La famille de Vermont exploite depuis 1834 et 5 générations (Yannick depuis 2015) ce domaine dont le caveau et la cave datent du XIIes. Le vignoble couvre aujourd'hui une superficie de 12,5 ha (dont des parcelles de Brouilly). Une valeur sûre pour ses beaujolais-villages.

Détail du vin Château De Vaux Chardonnay 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Vaux Chardonnay 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Vaux Chardonnay 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Vaux Chardonnay 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Vaux Chardonnay 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Vaux Chardonnay 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Vaux Chardonnay 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaujolais-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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