CHÂTEAU DE RESPIDE Callipyge 2015 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Château De Respide Callipyge 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Mariant les fruits blancs et la noisette aux fleurs blanches, le bouquet séduit par sa fraîcheur et par sa complexité. L'harmonie se prolonge au palais, expressif et tonique, offrant une finale ample aux saveurs de gingembre.

Ch. De Respide : Le vigneron

Au XVIIes., ce cru était la propriété de La Reynie, lieutenant de police de Louis XIV. Le château actuel a été construit vers 1850 par un préfet de la Gironde marié à la tante de Toulouse-Lautrec. Pierre Bonnet l'acquiert en 1952. À sa mort, le château est vendu, mais non le vignoble (76 ha dans la partie méridionale des Graves), géré depuis 1985 par son petit-fils Franck.

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Détail du vin Château De Respide Callipyge 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Respide Callipyge 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Respide Callipyge 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Respide Callipyge 2015 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Respide Callipyge 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Respide Callipyge 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Respide Callipyge 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Respide Callipyge 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage à pâte cuite.

Garde :
2019 - 2022
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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