CHÂTEAU DE MANISSY

Trinité 2016

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
À l'aube du XXes., le château du XVIIes. fut légué par la famille Lafarge, qui exploitait la pierre de Tavel, aux pères missionnaires de la Sainte-Famille. Ce sont ces derniers qui débutèrent la culture de la vigne sur ces terres pour approvisionner leur communauté et les paroisses des environs. En 2003, ils ont confié la gestion du domaine au jeune Tavelois Florian André. Conduit en bio, le vignoble couvre aujourd'hui 80 ha dans les AOC châteauneuf-du-pape, tavel, lirac et côtes-du-rhône.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Paré d'une robe sombre, ce lirac dévoile une olfaction complexe de fruits noirs enrobés d'épices. Le jury a également apprécié sa bouche à la fois longue, fraîche et bien charpentée par des tanins soyeux. Un 2016 au bon potentiel.

Détail du vin Château de manissy

Garde :

2019 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lirac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.