CHÂTEAU DE MALLE 2012 • 2e cru clas. - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Malle 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Entre « les Anciens et les Modernes », ce 2012 emballant penche clairement du côté des seconds. Une robe pâle et lumineuse, un bouquet alerte marqué par le sauvignon (agrumes, fleurs blanches) donnent le ton. À l'image du château, tout est ici élégance et finesse, subtilité et harmonie : la bouche joue sur des tonalités délicates et fruitées (mandarine, litchi, pamplemousse) plutôt que dans un registre confit. La finale, tout en dentelle, persistante et énergique, laisse le souvenir d'un vin intense et parfaitement abouti, adapté à toutes les gastronomies grâce à sa fraîcheur : votre imagination sera sa seule limite

Scea Des Vignobles Du Ch. De Malle : Le vigneron

Un superbe château construit dans un style Renaissance au début du XVII^e s. par Jacques de Malle, président au parlement de Bordeaux. En 1702, un mariage l'a fait entrer dans le patrimoine des Lur-Saluces, dont les descendants, la comtesse de Bournazel et son fils Paul-Henry perpétuent cet héritage familial. Le vignoble couvre une cinquantaine d'hectares, à cheval sur les AOC sauternes et graves.

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Détail du vin Château De Malle 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Malle 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Malle 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Malle 2012 blanc ont-elles été produites ? 15 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Malle 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Malle 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Malle 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Malle 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bar au safran.

Garde :

2018 - 2028

Production :

15 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

SCEA DES VIGNOBLES DU CH. DE MALLE

la Fiche du producteur