CHÂTEAU DE LAVERNETTE Brut nature - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Château De Lavernette Brut Nature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce brut nature né du seul chardonnay a frôlé le coup de cur. Mousse crémeuse, bulles fines, robe joliment dorée, l'approche est engageante. Au nez, l'aubépine, le chèvrefeuille et les fruits blancs se mâtinent d'épices douces. Beaucoup de fraîcheur se dégage du palais, mais aussi une pointe de suavité qui enrobe le tout. Un crémant épanoui.

Earl Ch. De Lavernette : Le vigneron

Ancienne propriété des moines de Tournus, le domaine, aux confins du Mâconnais et du Beaujolais, a été acquis par la famille en 1596. Descendant des Lavernette, Bertrand de Boissieu quitte la coopérative en 1988 ; son fils Xavier prend le relais en 2007. Il pratique la biodynamie depuis 2005 (certifiée en 2010). Sur ses 13 ha de vignes, il produit des vins du Beaujolais, du bourgogne d'appellations régionales et des pouilly-fuissé.

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Détail du vin Château De Lavernette Brut Nature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Lavernette Brut Nature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Lavernette Brut Nature blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Lavernette Brut Nature blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Lavernette Brut Nature blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Lavernette Brut Nature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Lavernette Brut Nature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Lavernette Brut Nature blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

EARL CH. DE LAVERNETTE

la Fiche du producteur

Appellation :