CHÂTEAU DE LA VELLE Vieille Vigne de Saint-Désiré 2013 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château De La Velle Vieille Vigne De Saint-désiré 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce vin de la montagne Saint-Désiré, sur les hauteurs de Beaune côté Pommard, a fait forte impression (et fut pressenti pour un coup de coeur). Au nez, la cerise griotte et la fraise se mêlent aux épices ; en bouche, du fruit, du fruit, encore du fruit, intense et persistant, épaulé par un boisé bien fondu et des tanins soyeux. Une belle expression du pinot noir, que l'on pourra apprécier aussi bien jeune que patiné par la garde.

Bertrand Darviot : Le vigneron

Dans la famille Darviot depuis neuf générations, administré par Bertrand Darviot depuis 1976, ce domaine (et négoce) implanté à Meursault est souvent en vue pour ses beaune. Commandé par une demeure seigneuriale du XIIIes. classée Monument historique, son vignoble s'étend sur 8 ha.

Détail du vin Château De La Velle Vieille Vigne De Saint-désiré 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Velle Vieille Vigne De Saint-désiré 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Velle Vieille Vigne De Saint-désiré 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Velle Vieille Vigne De Saint-désiré 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Velle Vieille Vigne De Saint-désiré 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De La Velle Vieille Vigne De Saint-désiré 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Velle Vieille Vigne De Saint-désiré 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Velle Vieille Vigne De Saint-désiré 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau aux girolles.

Garde :
2016 - 2021
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-de-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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