CHÂTEAU DE FONTENELLES Notre Dame 2021 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château De Fontenelles Notre Dame 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Habitué du Guide, le domaine frôle le coup de cœur avec cet assemblage à dominante de syrah. Élevée en cuve, au plus du fruit, cette cuvée livre un grand bol de cassis, de mûres et de griottes. Porté par une agréable sucrosité, le palais a tout pour séduire : la texture soyeuse, les tanins fins, le caractère très juteux du fruit, la longue finale et toute la fraîcheur propre au millésime. Déjà redoutable de gourmandise, on peut l'ouvrir sans attendre, mais les patients seront aussi récompensés.

Dom. De Fontenelles : Le vigneron

Domaine familial situé sur le versant nord de l'Alaric. En cinq générations, sa surface est passée de 7 à 40 ha. Aux commandes depuis 1993, Thierry et Nelly Tastu ont passé le flambeau à leur fils Terence en 2018.

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Détail du vin Château De Fontenelles Notre Dame 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fontenelles Notre Dame 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fontenelles Notre Dame 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fontenelles Notre Dame 2021 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fontenelles Notre Dame 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fontenelles Notre Dame 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fontenelles Notre Dame 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE FONTENELLES

la Fiche du producteur

Appellation :