CHÂTEAU DE FARGUES 2013 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Château De Fargues 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Grand classique de Sauternes, ce vin revêt une robe somptueuse, d'un jaune d'or intense, et dévoile à l'agitation un bouquet harmonieux de fruits confits (abricot, ananas) soutenu par une belle fraîcheur citronnée. Au palais, densité et puissance s'imposent avec noblesse et une rare élégance, mises en valeur par une fraîcheur juvénile qui soutient le vin et le dynamise. L'onctuosité et la concentration composent un paysage majestueusement voluptueux, qui charme par une finale épicée d'une rare longueur. Un vin classique qui incite à des accords innovants.

Ch. De Fargues : Le vigneron

Forteresse ruinée par un incendie en 1687, dont les solides murailles se dressent encore sur une hauteur, au milieu des ceps, Fargues est le berceau des Lur-Saluces depuis 1472, illustre famille propriétaire pendant plusieurs siècles du Château d'Yquem ; un exemple sans doute unique en Bordelais de longévité patrimoniale. Le vignoble, 17 ha aujourd'hui, est complanté de sémillon (80 %) et de sauvignon. Il est dirigé depuis 1968 par Alexandre de Lur-Saluces.

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Détail du vin Château De Fargues 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fargues 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fargues 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fargues 2013 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fargues 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fargues 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fargues 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fargues 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foies de volaille aux asperges.

Garde :

2020 - 2040

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. DE FARGUES

la Fiche du producteur