CHÂTEAU DE CARLES 2013 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château De Carles 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un 2013 remarquable, crédité d'une perspective de garde supérieure au 2012 ! Il doit presque tout au merlot, qui laisse entrer un soupçon de cabernet franc et de malbec. La robe intense et profonde est traversée de reflets violets de jeunesse. Le bouquet complexe associe les fruits noirs bien mûrs à des nuances d'élevage : cannelle, vanille, toasté. Souple et voluptueuse en attaque, la bouche est soutenue par une solide charpente et par une fraîcheur mentholée qui souligne la longue finale. Un vin complexe et droit, qui se révélera davantage si on l'oublie en cave.

Ch. De Carles : Le vigneron

Un domaine commandé par un château des XV^eet XVI^es., construit sur le tertre de Fronsac par les Carles, puissante dynastie de la noblesse parlementaire de Bordeaux. Il est depuis 1900 dans la famille Chastenet de Castaing, dont descend Constance Droulers, installée en 1983 avec son mari Stéphane. Le couple a fait du vignoble (14 ha) un haut lieu des vins du Fronsadais. Haut Carles, sélection parcellaire lancée en 1994, collectionne les étoiles et les coups de coeur dans le Guide.

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Détail du vin Château De Carles 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Carles 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Carles 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château De Carles 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Carles 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Carles 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : joues de bœuf en daube.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE CARLES

la Fiche du producteur

Appellation :