CHÂTEAU CROZE DE PYS 2015 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Croze De Pys 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

élevé en cuve, ce cahors offre une facette fraîche et gourmande du malbec avec un nez explosif sur le coulis de fruits rouges et des tanins enrobés. Peu de puissance, mais de la finesse et une belle expression aromatique.

Scea Des Domaines Roche : Le vigneron

D'une famille enracinée dans la région, René Roche avait repris en 1966 un vignoble abandonné à Vire-sur-Lot sur des terres de gravier et de sables, cinq ans avant l'accession du cahors en AOC. Oenologue à Bordeaux, son fils Jean lui avait succédé en 1987. Il a cédé en 2015 le domaine (70 ha aujourd'hui) à Fabien Coirault et François Drougard, entrepreneurs spécialistes du vin aromatisé - mais c'est du cahors qu'ils continuent à produire à Croze de Pys.

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Détail du vin Château Croze De Pys 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Croze De Pys 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Croze De Pys 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Croze De Pys 2015 rouge ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Croze De Pys 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Croze De Pys 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Croze De Pys 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Croze De Pys 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saucisses de canard.

Garde :

2017 - 2021

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SCEA DES DOMAINES ROCHE

la Fiche du producteur