CHÂTEAU COMBEL LA SERRE Élite 2012 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Combel La Serre élite 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevé longuement en barrique (vingt-quatre mois), ce pur malbec à la robe intense et profonde s'épanouit sur des parfums de marmelade de fruits rouges (framboise, fraise, groseille) et noirs (pruneau, mûre, cassis) mâtinés de réglisse et rehaussés de menthol. Le palais, puissant, mûr et ample, s'adosse à des tanins fins et soyeux. Une fraîcheur de bon aloi prolonge le plaisir de la dégustation, soulignant une finale délicatement épicée. Un vin complet, d'un rare équilibre, bâti pour la garde.

Earl Ilbert Et Fils : Le vigneron

Sortis de la coopérative en 1998, Jean-Pierre Ilbert et son fils Julien ont fait le choix de ne planter que le malbec sur les sols d'argiles rouges. Ils ont engagé la conversion bio de leurs 22 ha de vignes.

Vins de Cahors

Achetez vos vins de Cahors en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Combel La Serre élite 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Combel La Serre élite 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Combel La Serre élite 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Combel La Serre élite 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Combel La Serre élite 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Combel La Serre élite 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Combel La Serre élite 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Combel La Serre élite 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit d'oie.

Garde :

2017 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

EARL ILBERT ET FILS

la Fiche du producteur