CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 2015 - rouge

rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Château Chasse-spleen 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce 2015 paraît encore bien jeune, mais ses tanins serrés, sa concentration, son équilibre, ainsi que la complexité de son nez aux belles notes de fruits rouges mûrs sur fond boisé, annoncent de bien belles promesses.

Sas Ch. Chasse-spleen : Le vigneron

Premier cru acquis par Jacques Merlaut (1976), cofondateur du groupe Taillan, Chasse-Spleen doit sa notoriété en partie à son nom, suggéré, dit-on, au propriétaire de l'époque par le peintre bordelais Odilon Redon, illustrateur desFleurs du mal, ou par Lord Byron, amateur du vin de la propriété, « qui n'a pas son pareil pour chasser les idées noires »... Mais la renommée de ce vaste domaine (102 ha) tient aussi, et surtout, à l'ancienneté de sa vocation viticole (1865) et à la qualité de ses vins, nés sur un terroir de graves garonnaises. Le cru possède également 21 ha dans l'appellation haut-médoc. Le vin s'est appelé Ermitage de Chasse Spleen jusqu'en 2000, avant d'être rebaptisé L'Héritage de Chasse-Spleen. Aux commandes de l'ensemble depuis 2000, Céline Villars-Foubet, petite-fille de Jacques Merlaut.

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Détail du vin Château Chasse-spleen 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Chasse-spleen 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Chasse-spleen 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Chasse-spleen 2015 rouge ont-elles été produites ? 394 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Chasse-spleen 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Chasse-spleen 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Chasse-spleen 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :
2022 - 2030
Production :
394 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moulis-en-médoc
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Chasse-spleen 2015 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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