CHÂTEAU CARTEAU CÔTES DAUGAY 2013 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Château Carteau Côtes Daugay 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Des tris poussés, d'abord sur table vibrante puis des baies après éraflage, et un élevage de quinze mois en fût ont abouti à ce 2013 très réussi. On aime sa couleur entre rubis et grenat, son bouquet intense à dominante boisée (moka, réglisse), laissant pointer les fruits noirs à l'arrière-plan. La bouche ne déçoit pas : ronde, charnue et gourmande en attaque, elle s'ouvre sur des arômes de fruits frais vite relayés par des tanins boisés encore austères, mais qui devraient s'affiner assez vite.

Ch. Carteau Côtes Daugay : Le vigneron

Implantés à Saint-Émilion depuis cinq générations, les Bertrand - aujourd'hui Jacques et ses enfants - exploitent deux crus en saint-émilion grand cru : Carteau Côtes Daugay, 16 ha sur le tertre Daugay, au pied de la côte sud-ouest de Saint-Émilion, et Franc Pipeau, 6,5 ha en pied de côte, à Saint-Hyppolyte. Des crus représentatifs du vignoble saint-émilionnais où les exploitations familiales restent majoritaires.

Détail du vin Château Carteau Côtes Daugay 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Carteau Côtes Daugay 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Carteau Côtes Daugay 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Carteau Côtes Daugay 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Carteau Côtes Daugay 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan en cocotte.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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