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CHÂTEAU CALVIMONT 2021 - blanc

Bordelais • Graves
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Château Calvimont 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Jaune à reflets verts et argentés, ce vin limpide et billant développe un joli bouquet dans lequel s'unissent harmonieusement des arômes floraux et fruités (pêche blanche et fruits exotiques). Leur fraîcheur se prolonge dans une bouche souple, vive, acidulée, très alerte. Un ensemble énergique, à réserver pour des fruits de mer.

X Et C Perromat Domaines : Le vigneron

Le Ch. de Cérons est une superbe chartreuse bâtie à la fin du XVIIIes. par le marquis de Calvimont. Son vignoble de 25 ha environ (certifié HVE3) est implanté sur un plateau de graves dominant la Garonne. Aux commandes depuis 2012 de cette propriété familiale, Xavier et Caroline Perromat ont entrepris un important travail de rénovation (restructuration du vignoble, cuverie, nouveau chai à barriques). Autre étiquette : le Ch. Calvimont, 30 ha en appellation graves (en conversion bio depuis 2021).

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Détail du vin Château Calvimont 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Calvimont 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Calvimont 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Calvimont 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Calvimont 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Calvimont 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Calvimont 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Calvimont 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2022 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves
la Fiche appellation

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