CHÂTEAU CALISSANNE 2018 - blanc

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Calissanne 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

d'un jaune pâle aux reflets dorés, cette cuvée est issue de l'assemblage de clairette, de sémillon et de vermentino. Le nez est atypique, sur des arômes de pomelo, de citron, de litchi, de pêche blanche et de jasmin. La bouche est ample menée par une acidité mordante sur des notes zestées. Belle tension en finale avec une pointe de salinité très agréable.

Ch. Calissanne : Le vigneron

Ancienne place forte celto-ligure, La Calissanne fut propriété de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem au Moyen Âge, d'un parlementaire aixois au XVII^es., d'un industriel du savon au XIX^es., et enfin, en 2001, de l'homme d'affaires Philippe Kessler, disparu en 2008. C'est aujourd'hui Sophie Kessler-Matière, l'épouse de ce dernier, qui dirige cette vaste propriété de 1 200 ha, dont 60 ha d'oliviers et une centaine de vignes, répartis sur 25 parcelles de coteaux pierreux en pente légère. Ce pilier de l'AOC coteaux-d'aix, conduit pendant vingt-cinq ans par Jean Bonnet - qui a mené une réflexion poussée sur la politique de plantation et l'entretien du vignoble - est désormais dirigé par Christophe Barraud.

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Détail du vin Château Calissanne 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Calissanne 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Calissanne 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Calissanne 2018 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Calissanne 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Calissanne 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Calissanne 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Calissanne 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Poissons.

Garde :

2019 - 2021

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. CALISSANNE

la Fiche du producteur